《三山志》初成稿为40卷，后作过增补而为42卷，分为9门：地理、公廨、版籍、财赋、兵防、秩官、人物、寺观、土俗，分别记载福州自晋代置郡至宋的900年间重大事件、著名人物、城池沿革、赋税典章、寺院宗教、文化教育、社会习俗、土特物产、山川名胜、边防海疆等方面的历史面貌，成为“一个地方的百科全书”的蓝本。

  《三山志》取材广泛，述事具体，辞令温雅，集众家之长，属于务实的志体。《四库全书总目录提要》称“其志主于记录掌故，而不在于夸耀乡贤，侈陈名胜，固亦核实之道，自成志乘之一体”，反映了梁克家重视地方的地理环境和地方历史、文化、宗教等方面的有机联系。该书记载翔实，其中“所纪（五代）十国之事，多有史籍所遗者，亦足资考证”，具有重要的参考、核证的价值，后世的福建方志对其多所征引。