采购清单

序号

项目名称

申请科室

数量

备注

1

职工食堂重新遴选项目

总务科

1项

项目概况与要求：

1、应提供早餐、中餐、晚餐、接待餐、病人营养餐、体检科自助餐、饮料等。

2、职工用餐形式原则上采用自助餐的形式，并可使用刷卡，人脸识别等多种便捷支付方式。（现每天中餐用餐人数堂数及外送约300-400人，早、晚餐相对用餐人数较少）

3、承包期3年

4、按安全生产要求，目前设备均为用电设备，新承包商如中标，新承包方需按折旧剩余价值补偿旧承包商（旧承包商投入的设施设备按8年折旧）。

5、如中医院改扩建项目开始，我院内原有食堂将拆除，需在医院周围（步行路程不超过2分钟）租借250平方米以上用餐场所并按安全生产规范建设明厨亮灶，并经甲方验收确认，承包方需承担所有相关费用。

6、承包商应派出本公司管理团队进场经营，不得进行转租、转包、转借他人经营。

7、承包期间食堂水电费、场地改造装修费、配套设备器具置办费或其他食堂经营相关费用由承包商自行承担。

8、承包商负责食堂的饮食安全卫生、环境卫生和消防安全等相关事宜。

9、承包人应自行办理卫生许可证及所属工作人员的健康证，自行购买相关保险，自行发放所属工作人员的工资、福利、劳保用品、奖金等，并负责对工作人员进行遵纪守法和安全卫生教育；如发生意外伤残、伤亡事故，承包商承担全部责任和必要的经济补偿，院方不承担任何经济等一切责任。承包商与所聘用的从业人员如发生一切劳务纠纷均与院方无关。

10、在承包期间承包商应配合院方的管理，并接受院方监督。

11、附件3为当前食堂部分菜品价格清单，报价时请根据此清单给出一个统一的折扣比例作为遴选价格参考依据，不再对每个菜品单独报价。

报名所需提供的材料详见附件1、附件2。