灵源街道：多部门联合开展校园及周边食品安全检查

为切实做好春季学校食堂食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，3月，灵源街道社会事务办与灵源街道市场监督管理所、行政执法中队、教育办等部门联合多次开展了校园食堂食品安全专项检查行动。

专项检查组明确要求校园第一责任人，要严格执行食堂食品安全责任制度，进一步加强和完善校园食品安全管理工作，及时发现和消除食品安全隐患，杜绝事故发生。

检查组对灵源街道中、小学及幼儿园等单位食堂的食品安全管理制度、事故处置方案及管理制度的制订及落实，餐饮服务从业人员管理、加工操作、食品原料贮存、清洗消毒、用水卫生、餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行了重点现场检查。

检查中发现，灵源街道各学校、幼儿园都认真重视食品安全工作，总体情况较好。针对普遍存在的食品留样不完整，餐具保洁消毒后仍留有水渍的现象和问题，检查组要求责任单位要加强整改督促，对食堂的实际管理与校园食品安全管理要无缝对接。要着重动态监管，及时掌握校园食堂经营状况，做到重点监督、重点指导，提高校园食堂食品安全管理水平，从而进一步保障广大师生的饮食安全。

                                                灵源街道办事处

2019年3月28日